Flan de huevo y quesitos en GM E y GM D de Beatriz Romero de Avila

Fuente: Grupo facebook Adict@s a las ollas GM

Ingredientes:

Tres huevos,

cuatro cucharadas de azúcar,

5 quesitos,

300 ml de leche,

Preparación:

Batimos todo con la batidora, ponemos caramelo líquido en la flanera, tapamos flanera ponemos la rejilla en la cubeta y ponemos la flanera encima y ponemos agua mas o menos hasta la mitad de la flanera, cerramos la olla válvula cerrada menú guiso 130° media presión 10 min, dejamos despresurizar sola

En la D menu cocina 15 minutos 

TORTA DE LLANDA EN OLLA GM E

Fuente: Luzmary González (Grupo facebook Adict@s a las ollas GM)

4 huevos,
220 gr de azúcar,
pizca de sal,
1 brick de nata para montar de 200 ml,
120 gr de aceite de girasol,
1 sobre y medio de levadura en polvo tipo Royal,
260 gr de harina,
ralladura de 1 limón.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que formemos una masa blanquecina y espumosa,luego añadiremos todos los demás ingredientes y trituraremos con la turmix hasta que no queden grumos.Volcar la masa en la cubeta que previamente habremos engrasado y cortado un círculo de papel vegetal del tamaño del fondo.Ponemos menú horno a 130º válvula abierta 55 minutos.Una vez apagada la olla pondremos nuestro cabezal de horno a 160º 5-7 minutos según lo queramos más o menos dorado.Dejamos unos minutos dentro de la cubeta y luego desmoldamos y ponemos a enfriar en rejilla

BIZCOCHO DE CHOCOLATE en GM E

Autor: de Cruz Ruiz
Fuente: Grupo facebook Adic@s a las Ollas GM

4 huevos
medio vaso de leche
medio vaso de aceite
un sobre de levadura
8 cucharadas de colacao
3 cucharadas de azúcar
200 gramos de harina colada con un colador


Batir todo, echar en la cubeta, previamente bien untada de manquetilla  y menú horno 140º 45 minutos

BIZCOCHO DE TURRON en E

Autor: Susana Suárez Morales
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las ollas GM

60 gramos de manteca o mantequilla a temperatura ambiente,
150gramos de turrón de Jijona,
4huevos,
250gramos de harina,
1sobre de levadura,
4 gotas aroma almendra(opcional),
azúcar glas,
almendra laminado o crocanti
110 de leche
70 g de azucar

Echar en el vaso de la thermomix la manteca,turrón y 70gramos de azúcar, 10 segundos velocidad 4.
Echar los huevos,110gramos de leche ,10 segundos velocidad 4.
Harina,levadura y pizca se sal 20 segundos,velocidad 5.
Echar en la cubeta engrasada espolvorear almendra laminado,cerrar válvula abierta, 120º temperatura,menú horno 50minutos.
Cuando acabe poner la tapa doradora 175,Temperatura 5 minutos,sacar enfriar espolvorear azúcar glas

TARTA DE PAN en GM D y GM E

Autor:  Alba Ruisanchez Mariño
Fuente: Grupo facebook Adict@s a  las Ollas GM

Tarta de pan:

• Una barra de pan duro (de 4 o 5 dias),
• leche ( la mia era desnatada)
• 3 huevos,
• 400 gr. de leche condensada 
• una cucharilla de levadura. 

Remojar el pan partiendolo en pedazos en la leche hasta que la corteza este blanda, batir junto con los huevos, la leche condensada y la levadura. se le puede añadir algun tipo de licor si os gusta, yo hoy no tenia nada y no lo eche. ponemos toda la mezcla en la cubeta y programamos:

En GM E:  menu horno, valvula abierta, 130 grados, 30 minutos mas, 5 de mantenimiento y 10 que deje que reposara.

En GM D menú horno 30 min y 10 mantenimiento, válvula abierta.

Bizcocho de canela en GM E

Autor: Reme Gonzalez
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

Ingredientes:
4 huevos,
1 vaso de aceite de girasol
,1 y medio de azucar,
medio vaso de leche,
1 sobre levadura,
1 cucharadita de canela molida
4 vasos de harina de reposteria.

poner los huevos en la thermo, sin tiempo y velocidad 3, ir poniendo el azucar,aceite,leche, 2 vasos de harina, el sobre levadura otros 2 vasos de harina y la canela todo esto a la misma velocidad, engrasar la cubeta programar menu horno 120º y 70 minutos y listo espero que os guste

Pastel de queso y chocolate en GM E

Autor: Lourdes Martinez Ortega
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM 

Ingredientes:

3 huevos
1 sobre de levadura royal
2 yogures griegos
600gr de queso de untar
1 vaso del yogur de leche entera.
1 vaso del yogur de nata para montar.
2 vasos del yogur de azúcar.
2 vasos del yogur de harina de repostería.
Poner todo junto y batir, engrasar la cubeta con un poco de mantequilla derretida. Menú horno.. o ... pastel...40 minutos...160 grados. Por encima para que se dorase le he puesto unos minutos la tapa dorada. Cuando esté le dejáis 10 minutos más sin calor .. dejar enfriar antes de darle la vuelta. CANACHE DE CHOCOLATE PARA RELLENO:100 gr de chocolate fondan.160 gr de nata para montar.60 gr de mantequilla. Ponerlo todo junto en la thermomix, 4 minutos...90 grados.. velocidad 3. Entibiar y ponérsela a la tarta por encima. Al frigorífico hasta que enfríe.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON ALMENDRA en GM E

Autor: Jose Maria Vergara
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM  

 Ingredientes

•400g de zanahorias
•250g de almendras en polvo
•4 huevos
•200g de azúcar
•60g de harina
•la cáscara y el zumo de ½ limón
•½ bolsita de levadura royal
•1 pizca de sal

Para el glaseado

•1 cucharada de kirsch ( licor de cerezas)•150g de azúcar glas•1 clara de huevo

Preparación:

Como no tenia ese licor para el glaseado, le he puesto un chorrito de Ron.

Las zanahorias las rallamos muy finas o la picamos con la picadora.

Separaramos las yemas de las claras, batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.

Añadir la ralladura y el zumo de limón, las zanahorias ralladas, las almendras en polvo, la harina, la sal y la levadura y mezclar bien hasta que quede todo homogéneo.

Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la masa.En la Olla Gm E he puesto menú horno 140º 35 min y luego con la tapa dora dora unos 10 minutos mas a 175º para dorar la parte de arriba.En el horno ponemos 180º 40 minutos .

Para el glaseado montar la clara a punto de nieve y mezclar con el azúcar y el kirsch, verter encima del pastel cuando se enfríe.

TARTA DE MANZANA CANELA Y LIMON CON TEXTURA FLAN en GM E

Autor: Carmen Ku Blan
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM 

Teneis que mezclar o batir o como queráis todo esto:
3 huevos,
2 o 3 manzanas, dejar unos trocitos para decorar por arriba,
ralladura de limón,
una cucharadita de mantequilla,
medio litro de leche,
un chorrito de limón,
100gr azúcar,
100 de harina,
un sobre de polvos de natillas.

Al batir si queréis podeis dejar los trozos de manzana enteros , y luego dejar algunos para que cuendo echéis en la cubeta poner por arriba, queda una textura tipo flan, lo que pasa que a mi al desmoldar se me rompió,,, debería haberlo dejarlo enfriar para que se endureciera un poco, luego puse menú horno 120, 30 min, y le di otro 15 min y vuelta, iré vijilando y según os guste de dorada. El sabor es muy bueno y suave!
La canela le ponéis por arriba mucho o poco según os guste , en la masa también podéis echarle una cucharadita

Tarta de queso clásica en GM E

Autor: Susana Suárez Morales
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

INGREDIENTES:
200gramos de galletas maria,
100gramos de mantequilla,
300gramos de queso de untar,
3 yogures griegos
,3huevos,
30gramos de harina,
150gramos de azucar.

ELABORACION:
Galletas al vaso golpes de turbo, mantequilla en trozos 20 segundos velocidad 6, la cubeta engrasada con un poco de mantequilla forrar con las galletas.
Al vaso todos los ingredientes restantes,20 segundos velocidad5,volcar sobre la base de galletas con cuidado de no escarbar,cerrar la olla,valvula abierta,menu horno 50 minutos,120º.
Cuando acabe cancelar y dejar dentro 30 minutos sacar y echarle por encima mermelada al gusto

Ensaimada en GM E

Autor: Ana Ruiz Requena

Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GMI

NGREDIENTES :

70 g de huevo,

50 g de azucar,

230 g harina de fuerza,

 50 g agua ,

10 g levadura fresca,

15 g aceite oliva suave ,

 manteca de cerdo a temperatura ambiente.

ELABORACION :

poner en el vaso los huevos, azúcar y agua 15 segundos velocidad 5, añadir la harina y 4 segundoS velocidad 6, programar 8 minutos vaso cerrado velocidad espiga, cuando falten dos minutos añadir la levadura desmenuzada por el bocal, añadir el aceite y 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga, dejar reposar 10 minutos en el vaso, sacar la masa y separar la mitad, estirar todo lo fino que se pueda , untar sin miedo de manteca de cerdo y enrollar sobre si misma , como si fuese un puro, enrollar dando la forma de la ensaimada y dejar en un sitio cálido de 8 a 10 horas , hornear 18 minutos menú horno a 160 grados y por último vigilando 3 o 4 minutos de tapa horno a 175 gradoS pero sin moverse que se quema enseguida

Yogur desnatado

Fuente: http://estarbiendelaolla.wordpress.com/tag/leche-yogur/

Ingredientes

1000 gr. LECHE DESNATADA
125 gr. YOGUR DESNATADO
50 gr. LECHE EN POLVO DESNATADA

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes, verter en la cubeta y poner la olla en Menu Calentamiento durante 5
minutos, dejando la tapa puesta por encima pero sin encajar, solo para evitar que este muy destapado
el liquido y no coja el calor suficiente

Pasado el tiempo cancelar el menú, verter la mezcla en los frascos que tendremos preparados,
introducirlos en la cubeta y cerrar la tapa.

Si notáramos que al trasvasar la leche ésta se ha enfriado mucho, una vez dentro los frascos, poner en
menú calentamiento 2 minutos y cancelar. Esto es importante, asegurate de que están tibios antes de cerrar.

Dejar reposar 8 horas, abrir, cerrar los frascos y llevar al refrigerador

Yogur con frutas del bosque con olla GM E

Autor: Lilian Altable
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM


Ingedientes:

• 1 litro de leche desnatada,
• 1 yogur natural en tarro de cristal Danone,
• 5 cucharadas soperas rasas de leche en polvo desnatada Sveltesse.
• 1 caja de frutas del bosque congeladas (300 gramos)
• azúcar o edulcorante líquido a gusto de cada cual

En primer lugar descongelamos en el microondas las frutas del bosque. Mezclamos todos los ingredientes muy bien, que no queden grumos y por último incorporamos las frutas del bosque descongeladas, enteras o trituradas, como se prefiera. Yo dejé los trozos enteros, salvo las fresas que venían muy grandes. Probé y añadí edulcorante.

Ponemos la mezcla en una jarra de plástico y se mete al microondas 3 minutos a 750 W de potencia, mientras ponemos la olla en menú calentamiento.
Vertimos el contenido de la jarra en los tarritos de cristal y se ponen las tapas.
Introducimos los tarros en la olla, poninedo la tapa encima, pero sin cerrar del todo.
Menú calentamiento 5 minutos.
Pasado ese tiempo, se cierra la tapa bien con válvula cerrada y se desconecta completamente la olla.

A las 8 horas se sacan los tarros de la olla, se abren y se dan vueltas con una cucharilla para que se mezclen bien las frutas, ya que quedan arriba. Se vuelven a cerrar con la tapa y se meten al frigoríco.

Cuando estén bien fríos ya se pueden comer. ¡Qué ricos están!

Flan de huevo en GM D/E

Autor: Tamara Jimenez Ruano
Fuentes: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

Ingredientes:

4 huevos,

4 cucharadas de azúcar,

400 ml de leche y un chorrito de vainilla.

Batir todo y poner en el tupper caramelizado y tapamos con papel de aluminio.

Puse silicona en la cubeta, dos dedos de agua y la rejilla de asados.

GM D Menú Cocina, 20 min, valvula verrada.

GM E: Menú Guiso, 120º

Bizcocho de yogur con anís en GM E

Autor: Sonia Colunga Pérez
Fuentes: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

1 yogurt natural
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite girasol
1/2 medida anís
1 sobre de royal
Ralladura de naranja
Zumo de 1/2 naranja
3 huevos

En la thermo, harina, royal y ralladura 20 segundos al 10
Añadir el resto de ingredientes y mezclar al 4 unos 20 segundos más o menos
Cubeta con papel vegetal y pincelada de aceite las paredes
Echar la mezcla en la cubeta
Menú horno 120 grados 60 minutos, tapa cerrada válvula abierta10 minutos o un ratín de mantenimiento con la olla apagada