TORTA DE LLANDA EN OLLA GM E

Fuente: Luzmary González (Grupo facebook Adict@s a las ollas GM)

4 huevos,
220 gr de azúcar,
pizca de sal,
1 brick de nata para montar de 200 ml,
120 gr de aceite de girasol,
1 sobre y medio de levadura en polvo tipo Royal,
260 gr de harina,
ralladura de 1 limón.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que formemos una masa blanquecina y espumosa,luego añadiremos todos los demás ingredientes y trituraremos con la turmix hasta que no queden grumos.Volcar la masa en la cubeta que previamente habremos engrasado y cortado un círculo de papel vegetal del tamaño del fondo.Ponemos menú horno a 130º válvula abierta 55 minutos.Una vez apagada la olla pondremos nuestro cabezal de horno a 160º 5-7 minutos según lo queramos más o menos dorado.Dejamos unos minutos dentro de la cubeta y luego desmoldamos y ponemos a enfriar en rejilla