Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM
Teneis que mezclar o batir o como queráis todo esto:
3 huevos,
2 o 3 manzanas, dejar unos trocitos para decorar por arriba,
ralladura de limón,
una cucharadita de mantequilla,
medio litro de leche,
un chorrito de limón,
100gr azúcar,
100 de harina,
un sobre de polvos de natillas.
Al batir si queréis podeis dejar los trozos de manzana enteros , y luego dejar algunos para que cuendo echéis en la cubeta poner por arriba, queda una textura tipo flan, lo que pasa que a mi al desmoldar se me rompió,,, debería haberlo dejarlo enfriar para que se endureciera un poco, luego puse menú horno 120, 30 min, y le di otro 15 min y vuelta, iré vijilando y según os guste de dorada. El sabor es muy bueno y suave!
La canela le ponéis por arriba mucho o poco según os guste , en la masa también podéis echarle una cucharadita
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