Fuente: Grupo facebook Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES:
5 contramuslos deshuesados
1 zanahoria
1/2 cebolla
100g de almendras fritas
salsa de soja
una pizca jengibre
ELABORACIÓN:
Troceamos los contramuslos en daditos y en un bol los dejamos macerando cubiertos de salsa de soja durante 2 horas. mientras que macera el pollo.
Cortamos la zanahoria y la cebolla y la salteamos en la cubeta Reservamos.
Tostamos ligeramente las almendras en una sarten. Reservamos.
Pasado el tiempo de maceración, escurrimos el pollo y lo salteamos en la olla diez minutos menú cocina hasta dorar,añadimos una cucharada de harina y dejamos q se cocine para quitarle el sabor.
Por ultimo añadimos la verdura y las almendras que teniamos reservadas,cubrimos con agua un chorro de salsa de soja y avecrem o caldo de pollo lo dejamos hacer 15 minutos menu pollo para que se termine de hacer el pollo y espese la salsa.
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