miércoles, 26 de febrero de 2014

PAN en GM E

Autor: Ana Gonzalez Escudero
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM 

Ingredientes:
500 g de harina
300 ml de agua
25 gr de levadura levital
1 cucharadita de azúcar
1 y media cucharadita de sal
1 cucharada sopera de aceite

Mezclar el agua con el azucar y la levadura hasta que esta se disuelva.
Incorporar el aceite la harina y la sal y amasar
Dejar reposar 1 hora
 Desgasificar y meter el la olla con un circulo de papel de horno debajo y Menú horno, válvula abierta, 160grados 45 minutos
Cuando acabe con el cabezal 20 min a 180 grados


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