CODILLOS EN SALSA GM D

Autor: Noemí Asencio
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

INGREDIENTES:

-2 CODILLOS

-1 CEBOLLA CON 5 CLAVOS CLAVADOS

-2 DIENTES DE AJO

-1 HOJA DE LAUREL

-1 ZANAHORIA

-1 PASTILLA DE CARNE

-1 Y 1/2 VASO MEDIDOR DE VINO TINTO

-1 VASO MEDIDOR DE AGUA

-ACEITE , SAL Y PIMIENTA

PREPARACION:

-PONER UN CHORRETE DE ACEITE EN LA CUBETA  Y DORAR LOS CODILLOS SALPIMIENTADOS UNOS MINUTOS EN MENÚ FREIR,AÑADIR LOS DEMAS INGREDIENTES,CERRAR TAPA, MENÚ CARNE, ALTA PRESIÓN,VALVULA CERRADA 50 MINUTOS,PASADO EL TIEMPO DESPRESURIZAR APARTAR LAS VERDURAS QUITAR LOS CLAVOS Y EL LAUREL Y TRITURAR LA CEBOLLA Y ZANAHORIA CON UN POCO DEL CALDO Y VOLVERLO A LA CUBETA MEZCLAR BIEN 

 OLLA GM E: Menú guiso,130-140,P3