lunes, 24 de febrero de 2014

CODILLOS EN SALSA GM D



Autor: Noemí Asencio
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

INGREDIENTES:
-2 CODILLOS
-1 CEBOLLA CON 5 CLAVOS CLAVADOS
-2 DIENTES DE AJO
-1 HOJA DE LAUREL
-1 ZANAHORIA
-1 PASTILLA DE CARNE
-1 Y 1/2 VASO MEDIDOR DE VINO TINTO
-1 VASO MEDIDOR DE AGUA
-ACEITE , SAL Y PIMIENTA
PREPARACION:
-PONER UN CHORRETE DE ACEITE EN LA CUBETA  Y DORAR LOS CODILLOS SALPIMIENTADOS UNOS MINUTOS EN MENÚ FREIR,AÑADIR LOS DEMAS INGREDIENTES,CERRAR TAPA, MENÚ CARNE, ALTA PRESIÓN,VALVULA CERRADA 50 MINUTOS,PASADO EL TIEMPO DESPRESURIZAR APARTAR LAS VERDURAS QUITAR LOS CLAVOS Y EL LAUREL Y TRITURAR LA CEBOLLA Y ZANAHORIA CON UN POCO DEL CALDO Y VOLVERLO A LA CUBETA MEZCLAR BIEN 
 OLLA GM E: Menú guiso,130-140,P3


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