Pollo al limón en olla GM D

Autor: Manoli Macías
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM

Ingredientes:

1 pollo grande
2 limones
Hiervas provenzales
Un chorrito de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Sal

Preparación
1.    Limpiar el pollo y secar con papel de cocina.
2.    Frotar un limón en toda la piel del el pollo y dentro de la cavidad. Ponerle sal y dejar macerar por unos 10 minutos
Rellenar la cavidad del pollo con el limón, pintar el pollo con una mezcla de aceite y las hierbas provenzales   poner en la base de la olla papel de horno introducirlo y programar la olla menú horno 30 minutos y la tapa doradora 30 minutos 250 grados