Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM
Ingredientes:
sofrito.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
1 ajito (opcional).
Se pochan en menú freír tapa abierta, unos minutos.
Luego añadir 2 tomates pelados. Se deja hacer y se añade sal y un chorreon de vino.
- carne. 1/2 k carne de ternera se mezcla con el sofrito.
Menú guiso a p2 y 140 grados 16 minutos.-
patatas. Añadir unas 8 patatas cortaditas y 2 zanahorias.
Remover y añadir agua pero sin cubrir mucho ( la cantidad q luego queráis de caldito pq no consume mucho) y cerrar en menú guiso 10 minutos p2. Listo para comer.
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