CREMA DE CALABACÍN AL TOQUE CREMOSO en olla GM ALFA

Fuente: Grupo facebook Cocinas Programables GM
 

Fácil,Fácil...

(Para 4 personas)
Ingredientes:

-100g de cebolla
-20g de mantequilla
-500g de calabacin
-aceite dos cucharadas
-6 quesitos
-1 diente de ajo
-1 pellizco de nuez moscada
-sal y pimienta

Preparación.

Cortamos y lavamos la verdura (calabacines y cebolla). Echamos la verdura en la cubeta con agua y un poco de sal, menú vapor 30 minutos.
Cuando ya está la verdura, la pasamos a la CECOMIX (Thermomix o batidora) con el agua del hervido y la trituramos junto con la mantequilla, quesitos y diente de ajo.
Para terminar espolvoreamos con un pellizco de nuez moscada sal y pimienta.