Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM
Ingredientes:
4 patatas grandes
1 cebolla
7 huevos
3 latas de atún
aceite
sal
Preparación:
Troceamos las patatas y la cebolla a nuestro gusto. En mi caso las he hecho en un bol de cristal de microondas, para no usar sartén y aceite.
Echo un chorrito de aceite y sal remuevo. Luego en el microondas lo he puesto 7 minutos a máxima potencia.
Luego lo saco y remuevo y he puesto otros 6 minutos.
Una vez ya hecha las patatas le he echado los huevos ya batidos y remuevo bien.
Luego echamos la mitad de la mezcla de patatas y huevo a la olla, echamos el atún, a continuación echamos el resto de la mezcla tal como muestra las fotos , y menú horno 140º 10 minutos. Luego di la vuelta y 3 minutos mas.
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