POLLO CON SALSA en GM D

Autor: de Carmen Burgueño Alcayde
Fuente: Grupo facebook Adict@s a las Ollas GM  

Ingredientes:
4 dientes de ajo
50 de aceite
100 de bacon
120 cebolla
50 pimiento verde
1 tomate
100 de vino blanco
50 zanahoria
1 pastilla de caldo
pollo

Marcar el pollo en menu plancha 5 min por cada lado sacar y reservar, triturar bien 4 dientes de ajo, 50 gr de aceite,100 gr bacon,120 cebolla,50 gr pimiento verde,1 tomate maduro,100 gr vino blanco, 50 gr zanahoria,1 pastilla de caldo, pimienta sal y una pizca de colorante y sofreir un poco añadír el pollo y menu guiso 15 min sacar el pollo y emplatar y yo la salsa la paso por un chino acompañar con lo que sea al gusto( si la salsa os queda líquida reducir unos min en menu horno sin tapa)